Willi Fuchs,
Eberhard Sandschneider,
Kai Peters,
Albert Zimmermann,
Ron Faber,
Achim Frick, Claudia Stern,
Menderes Günes, Marwan Hamdan, Mirko Klug,
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Ulrike Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,
Herausgegeben von: BerufsVerband Oecotrophologie e.V.,
Alexander Klös,
Karl-Ludwig Haken,
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Judith Reiß, Diana Röwer, Petra Teitscheid,